De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda por raiz de mandioca continua desaquecida, sobretudo por parte da indústria de fécula. Agentes dessas unidades consultados pelo Cepea indicam que o esmagamento está limitado devido aos elevados volumes em estoques.
No campo, a colheita avançou pouco, até mesmo por conta na menor disponibilidade de área. Quanto aos preços da matéria-prima, continuaram pressionados. Inclusive, a média do Cepea recuou pela 10ª semana consecutiva e fechou abaixo de R$ 575,00/t (R$ 1,00 por grama de amido), o que não era verificado desde outubro de 2021.
Fonte: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada
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